영국애플파이레시피1 영국의 '애플데이', 애플파이 만드는 방법 영국은 많은 가정이 정원에 사과나무를 심을 정도로 사과는 영국인에게 사랑받는 과일 중 하나입니다. 그래서 사과의 계절이 되면 집집마다 사과가 떨어져 있는 모습도 흔히 볼 수 있습니다. 가지가 휠만큼 열매가 많이 열리는 사과나무를 가지고 있는 집은 '유서 깊은 집'으로 자산 가치를 높이 평가받기도 합니다. 매년 열리는 행사인 애플데이는 10월 21일로, 전국 각 지역에서 사과 수확 축제가 열리는 날입니다. 수많은 사과나무를 보유한 영국의 민간 자연보호단체 내셔널 트러스트와 사과 농장들이 재배지를 개방하고 갓 수확한 사과를 나무 아래서 판매합니다. 영국의 사과는 요리용이 대부분이며, 크기가 작고 개량하지 않은 본래의 모양을 지닌 것이 특징입니다. 그냥 먹기에는 신맛이 강하지만 가열하면 맛이 좋아집니다. 농장.. 2024. 2. 18. 이전 1 다음
